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对午餐质量严管严控,对自家孩子尽心负责——长平路小学在南京市四城区食堂大宗供应商与快餐公司管理会上做经验交流

更新日期:2014年03月06日阅读次数:387

 

225日下午,长平路小学作为鼓楼区选派的代表,在南京市四城区食堂大宗供应商与快餐公司管理会上做经验交流。分管副校长胡祥海从学校对学生午餐质量管理的角度出发,做了题为“对午餐质量严管严控,对自家孩子尽心负责”的交流发言。他代表学校对午餐供应商二次招标、盒饭质量日常监管以及合理维权保障学生权益等方面工作的经验做了具体的介绍。

20138月起,长平路小学就根据市区教育局的相关要求,坚持对学生午餐质量严格监管,坚持每周对盒饭分量进行抽查,坚持对菜单和实际菜品的比对,坚持严格对盒饭卫生情况进行监督。同时多次对快餐公司的生产车间进行暗访,了解生产流程是否符合卫生规范,生产环节是否符合卫生要求。一旦发现问题,绝不轻易放过,坚持合理维权。在局领导和后勤办的关心和支持下,学校成功使供应商进行整改,解决了问题,维持了学生午餐的稳定质量,保障了在校就餐学生的合法权益和身体健康。

长平路小学将继续把学校食堂当成自家的餐桌,把学生当做自己的孩子,严格执行《鼓楼区中小学、幼儿园大宗食材和营养快餐配送管理量化考核方案》的相关要求,让孩子们吃得安全、吃得卫生、吃得营养、吃得可口。